您的位置:主页 > 创富网心水论坛黄大仙 > 跑者需加倍摄入蛋白质 一日三餐均匀分配_健康频道_东方资讯

跑者需加倍摄入蛋白质 一日三餐均匀分配_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-09-13 14:26   来源:未知   阅读:

网易体育9月11日报道:

蛋白质是人体三大能量来源之一,另外两个是碳水化合物和脂肪。蛋白质的摄入量直接关系到跑步表现,那么跑者每天需要摄入多少蛋白质才能满足身体需求呢?

每克蛋白质可以为人体提供4卡路里的热量,它是每一个细胞的组成部分,香港论坛天线宝宝,在人体中的占比约16%。美国营养专家、美国橄榄球联盟堪萨斯城酋长队营养顾问莱斯利-邦奇说:“蛋白质是由荷尔蒙、抗体和酶组成的。它在肌肉和骨骼生长、血流、输送氧气等方面,发挥着重要作用,所以在日常饮食中必须保证补足蛋白质。”

蛋白质分为完全蛋白质和不完全蛋白质。完全蛋白质包含人体所需但无法自身合成的9种必需氨基酸,这类的食物包括家禽肉、牛羊肉、鸡蛋、牛奶、豆奶、豆腐等。虽然含有不完全蛋白质的食物无法为人们提供所有的必需氨基酸,但是多种食物组合在一起,也能实现这个目标。米饭和豆类、豆类和坚果、谷类和坚果等,就是很好的食物组合。

那么,跑者每天需要摄入多少蛋白质呢?常人按照0.8克/公斤体重的标准补充蛋白质即可,而跑者由于体能消耗较大并且有受伤的风险,蛋白质的摄入量需要增加2-3倍,也就是按照1.6-2.4克/公斤体重的标准进行补给。

需要注意的是,跑者不能在一顿饭中把一天所需的蛋白质都补充了,因为人体对蛋白质的消化是有限度的,摄入过多也是浪费。正确的做法应该是每餐都摄入蛋白质,每顿饭摄入的蛋白质不宜超过50克,一般在30克左右比较合适。

作者:换宝

------分隔线----------------------------